野菜たっぷりトマト鍋

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材料<6人分> 鶏もも肉…300g  鱈切り身…3切れ  魚介(海老・タコ・イカ・浅利・帆立)……400g トマト水煮缶詰(カットタイプ)……800g  ミニトマト……1パック  しめじ……1パック キャベツ……1/2個 続きを読む・・・

サムゲタン (参鶏湯)

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材料<6人分> 鶏手羽肉……12本(手羽元12本・手羽先12本) もち米……100g  生姜……20g 干しナツメ……12個 甘栗……12個 にんにく……6片 酒……300cc 水……3ℓ  塩……小1.5 胡麻油……大 続きを読む・・・